الرئيسية / فوائد / فوائد حب الرشاد 21 فائدة وكيفية استخدامه وما هي اضراره

فوائد حب الرشاد 21 فائدة وكيفية استخدامه وما هي اضراره

فوائد حب الرشاد كثيرة جدا ولكن سنركز علي اكثر الفوائد فعالية للبشر مثل فوائد حب الرشاد للنساء, ولهشاشة العظام، والشعر وللمرضعات، والتخسيس وفقدان الوزن، والقلب، وللبشرة، والمفاصل ايضا وما هي اضراره وكيف يستخدم.

لكن اولا دعونا نعرف ما هو حب الرشاد

حب الرشاد او الثفاء او بذور الرشاد كما هو مشاع عنه، واسمه بالانجليزية garden cress هو نبات ينتمي إلى عائلة النبتات الصليبية.

تجاريا يزرع هذا النبات بشكل رئيسي في الدول الاسكندنافية، والمملكة المتحدة، وفرنسا، وهولندا.

اذا ما هي القيمة الغذائية لحبوب الرشاد

 

القيمة الغذائية لكل 100 غرام من بذور الرشاد
الطاقة الغذائية134 كـجول (32 ك.سعرة)
الكربوهيدرات5.5 g
السكر4.4 g
ألياف غذائية1.1 g
البروتين
بروتين كلي2.6 g
الدهون
الفيتامينات
فيتامين أ معادل.346 ميكروغرام (38%)
الثيامين (فيتامين ب١)0.08 مليغرام (6%)
الرايبوفلافين (فيتامين ب٢)0.26 مليغرام (17%)
نياسين (Vit. B3)1 مليغرام (7%)
فيتامين ب٥ أو حمض بانتوثينيك0.247 مليغرام (5%)
فيتامين بي60.247 مليغرام (19%)
ملح حمض الفوليك (فيتامين ب9)80 ميكروغرام (20%)
فيتامين ج69 مليغرام (115%)
فيتامين إي0.7 مليغرام (5%)
فيتامين ك541.9 ميكروغرام (516%)
معادن وأملاح
كالسيوم81 مليغرام (8%)
الحديد1.3 مليغرام (10%)
مغنيزيوم38 مليغرام (10%)
منغنيز0.553 مليغرام (28%)
فسفور76 مليغرام (11%)
بوتاسيوم606 مليغرام (13%)

 

اما عن فوائد حب الرشاد فهي تنقسم الي اكثر من قسم

1- فوائد حب الرشاد الصحية

وفي هذا القسم سنتحدث عن فوائده الكثيرة للجسم كما شرحنا في اول المقال مثل الشعر، والبشرة، والتخسيس وفقدان الوزن،والعظام.

2- القسم الثاني سنتحدث عن استخدامته الطبية

2- القسم الثالث سنتحدث عن استخدامته في المطبخ، وكيفية استخدامه واستعماله بالطريقة الصحيحة وما هي اضراره.

 

الجزء الاول فوائد حب الرشاد الصحية

 

1- فوائد حب الرشاد للقلب

كما شهدنا في جدول القيمة الغذائية للرشاد انه غني بفيتامين c، وهذا معناه انه يساعد وبقوة في زيادة صحة القلب, والأوعية الدموية ويساعدها في العمل بأنتظام.

من الذكاء استخدام بذور الرشاد في طعامك بشكل يومي لانه وكما رأيت ينظم ويساعد القلب, والأوعية الدموية علي العمل بشكل صحيح وصحي في نفس الوقت.

بالاضافة لمحتواه الغني بفيتامين فيتامين K

الذي يلعب دورا رئيسيا في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. ببساطة عن طريق إضافة نصف أونصة فقط من حب الرشاد للسلطة سوف يغطي ما يقرب من 100٪ من القيمة اليومية للفيتامين K!

 

2- حب الرشاد مفيد للمهات المرضعة

الاستهلاك المتكرر من بذور الرشاد يساعد على تشجيع الغدد الثديية لبدء إنتاج الحليب في الأمهات المرضعات.

وذالك لمحتواه الغني من الحديد، والبروتين ولكن يفضل ان تبدأ الام المرضعة في اخذ حب الرشاد بعد الولادة.

 

3- فوائد الرشاد للمفاصل

من المعروف أن حب الرشاد يعالج الالتهابات وخاصة التهابات المفاصل، وذالك لمحتواه الغني بفيتامين أ الذي يلعب دورا مهما في علاج الالتهابات وتقيدها، والقضاء عليها.

وايضا يساعد علي انخفاض خطر الاصابة بالأمراض العصبية مثل مرض الزهايمر، ومرض باركنسون.

 

4- يعالج هشاشة العظام

حب الرشاد له دور قوي وفعال في محاربة ومعالجة هشاشة العظام وذالك لمحتواه الغني بالمنغنيز، والمنغنيز هنا يساعد علي زيادة كثافة العظام وبهذا الشكل يكون حب الرشاد له دور قوي في معالجة هشاشة العظام.

5-  يحمي الجهاز العصبي

فيتامين B2 الذي يوجد بشكل كاف في حب الرشاد يمكن أن يساعد في علاج العديد من مشاكل الجهاز العصبي مثل مرض الزهايمر، والتصلب المتعدد، والصرع والقلق.

6- فوائد حب الرشاد في علاج فقر الدم

حب الرشاد غني بفيتامين B6 الذي هو مطلوب لصنع الهيموغلوبين في الدم، الذي يتم نقله من قبل خلايا الدم الحمراء في جميع أنحاء الجسم للمساعدة في جلب الأكسجين إلى خلايا وزيادة الحديد في الجسم.

ونقص الهيموغلوبين يؤدي إلى فقر الدم مما يؤدي إلى أعراض مثل التعب والأوجاع والآلام.

وتظهر البحوث أن تناول كميات كبيرة من فيتامين B6 يمكن أن يساعد على تقليل أعراض فقر الدم ومنع حدوثه في بعض الحالات.

7- فوائد حب الرشاد للبشرة

حب الرشاد يمكن مزجه مع الماء والعسل لتشكيل عجينة سميكة ووضعها علي الجلد لعلاج حروق الشمس، تهيج الجلد والبشرة، وجفاف البشرة.

وثبت علميا أنه يحتوي على فيتامينات ، ب ، ج ، ب2 ، هــ ‎.وهذه فيتامينات مهمة جدا للبشرة حيث تعمل علي زيادة نضارة البشرة ونعومتها وزيادة شباب البشرة والتخلص من عيوبها وغيره الكثير عليك بأستخدام حب الرشاد بشكل يومي والجرعة الموصاه هي 15 جم .

 

 

8- فوائد حب الرشاد في علاج تساقط الشعر

حب الرشاد هو مصدر ممتاز غني بالبروتين، والحديد وبالتالي يمكن استخدامه لعلاج فقدان الشعر وتساقطه.

9- مثير للشهوة الجنسية
استهلاك حب الرشاد يساعد إلى حد كبير على تحسين وتعزيز الرغبة الجنسية.

10- علاج الجهاز الهضمي
حب الرشاد يمكن استخدامه كملين للمرضى الذين يعانون من الإمساك.  بذور الرشاد يمكن مزجه وخلطه مع العسل، والذي يستخدم لعلاج الإسهال والدوسنتاريا.

يمكن مزج الثفاء بالماء الساخن، والذي يستخدم لعلاج المغص وخاصة في الأطفال.

11- حب الرشاد مقوي للذاكرة

بذور الرشاد تحتوي على الأحماض الدهنية والأحماض اللينوليك الأراكيدية وبالتالي يمكن أن تكون بمثابة مقوي للذاكرة.

12- علاج عدوى الجهاز التنفسي
حب الرشاد هو خيارا جيد جدا. إذا كنت تواجه البرد، والصداع، والتهاب الحلق، والسعال.

13– حب الرشاد يقضي علي متاعب الدورة الشهرية

هذه البذور غنية بالمواد الكيميائية النباتية التي تشبه هرمون الاستروجين، وبالتالي فهو يساعد على خلق بيئة هرمونية لبدء الحيض كما أنه يساعد على تنظيم الدورة الشهرية.

14– من فوائد حب الرشاد انه يعالج مرض السكر لانه ينظم مستوى السكر في الدم

تتميز بذور الرشاد بأن غلافها يحتوي على نسبة عالية من الصمغ، كما أنه يساعد في السيطرة على مستويات السكر بالنسبة لمرضى السكر لذلك يوصى بتناول 15 جرام منه يوميا.

15-فوائد حب الرشاد في حراسة الكبد

هذه الحبوب تساعد في حماية الكبد من التلف من المواد السامة، مثل رابع كلوريد الكربون (CCL4).

16-فوائد حب الرشاد في تخفيض ضغط الدم

بذور الرشاد لها خاصية مضادة لارتفاع ضغط الدم، كما أنه يعمل على ادرارا البول بشكل فعال.

17- من فوائد حب الرشاد ايضا انه عدو للسرطان

بذور الرشاد تحتوي على العديد من المواد المضادة للاكسدة مثل فيتامين A و E التي تساعد على حماية الخلايا من التلف، و بالتالي تكافح السرطان.

18- يساعد على تسهيل المخاض

خصوصا في الثلث الأخير من الحمل، أما اذا تم تناوله في الشهور الأولى قد يؤدي الي الاجهاض.

 

19- فوائد حب الرشاد لصحة العين

بذور حبوب الرشاد لديها القدرة على منع ضعف الرؤية الليلية، التهاب الشبكية الصباغي، إعتام عدسة العين و كذلك الضمور البقعي الناتج عن الشيخوخة و الذي قد يسبب العمى لدى كبار السن.

20- منافع حب الرشاد مع الحليب .

تضمين فوائد حب الرشاد التي ذكرتها مع فوائد الحليب الذي يمد الجسم بالكالسيوم المطلوب، وايضا من فوائد الرشاد مع الحليب انه يعمل علي التخلص من الم المفاصل بسرعة ودمجهم مع بعض ايضا يقوي مناعة الجسم بشكل كبير.

21- فوائد حب الرشاد في الطبخ

تتميز حبوب الرشاد بنكهتها الفلفلية، العطرية و المنعشة فيمكن أكلها نيئة ، في السلطات، السندويشات، كأعشاب لتتبيل الطعام و يمكن أيضا خلطها مع الملح قبل الأكل.

كيفية استخدام حبوب الرشاد

الطريقة الاولي وهي غليه وشربه مع اضافة العسل حسب الرغبة وشربه مرتين يوميا، ولاستخدامه علي الشعر يفضل استخدام زيت حب الرشاد

و كالعادة كل شئ له الجانب الايجابي و الاخر السلبي و أيضا كل شئ عندما يزيد عن الحد ينقلب الي الضد، و بما أننا تناولنا فوائد حبوب الرشاد سنتطرق الان الي أهم أضرار و مساوئ الافرط في تناول حب الرشاد.

 

ثانيا: الأضرار من الافراط في تناول حب الرشاد.

1) مدر للبول: فهو له خصائص مدرة للبول لذلك يجب توخي الحذر عند استخدام هذا النبات.

2) يساعد على الاجهاض: يجب أن تمتنع النساء الحوامل عن تناول حبوب الرشاد في الأشهر الأولى من الحمل، لأنه يساعد على زيادة انقباضات و تقلصات الرحم و بالتالي يحفز من عملية الإجهاض و لذلك يفضل تناوله في المراحل المتأخرة من الحمل.

3)  قد يسبب تضخم الغدة الدرقية.

 

هل كنت تعلم أنه يمكنك زرع حبوب الرشاد هذه بنفسك في حديقة المنزل ، المطبخ أو أي مكان مناسب في المنزل و توفير انفاق الكثير من المال في شرائها ؟ فيما يلي أهم الخطوات لزراعة حب الرشاد في منزلك بكل سهولة.

 

خطوات زراعة حبوب الرشاد في الحديقة .

1- أشتري بعض بذور حب الرشاد ذات جودة عالية.

2- ضعها في وعاء مع اضافة تربة (طين)، سماد، و ماء.

3- بعثر حبوب الرشاد بطول التربة ثم أضغط عليها بلطف.

4- ضع الوعاء في بيئة مناسبة مع تعريضه بصورة كافية لأشعة الشمس.

5- أسقيه بأنتظام.

6- داوم على متابعتها يوميا فبراعم حديقة حبوب الرشاد تنمو حليقة فوق بعضها البعض و تنضج في حدود من أسبوعين إلى 3 أسابيع.

7- أترك الجذور لتنمو مرة أخرى , بعد حصاد حبوب الرشاد, لمزيد من المحاصيل.

8- يمكنك تخزينها في وعاء من البلاستيك و وضعها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع, يمكنك أيضا تجفيفها عن طريق الشمس لاستخدام أطول.

ملخص ما هي فوائد حب الرشاد

  • حب الرشاد يجعل القلب يعمل بشكل افضل
  • مفيد للشعر ويمنع تساقطه
  • مفيد للبشرة يغذيها ويزيد من نضرتها
  • مفيد للسكر ويعمل علي تنظيم نسبة السكر في الدم
  • الرشاد مقوي للذاكرة
  • الرشاد مفيد لصحة العين
  • يحمي الكبد
  • يعالج فقر الدم
  • يسهل المخاض
  • يقضي علي متاعب الدورة الشهرية
  • يعالج البرد، والصداع، والتهاب الحلق، والسعال.
  • يخفض ضغط الدم
  • يعالج هشاشة العظام
  • مفيد للجهاز العصبي
  • يزيد الرغبة الحنسية
  • يعالج التهاب المفاصل
  • مقوي للذاكرة
  • حب الرشاد يحمي من السرطان
  • يعالج الامساك والاسهال ومفيد للجهاز الهضمي

 

8 تعليقات

  1. عبد الوهاب الشريف مبروك

    مفيد جدا

  2. شكرا علي هذه المعلومات.

  3. السلام علیکم
    احسنتم علی هذه المعلومات المهمه والقیمه وفقکم الله

    عدنان من الجمهوریه الاسلامیه الایرانیه

  4. عايد الشمري

    ومفيد جدا لالم الظهر ومرمم جيد للاتهابات وخصوصا الاعصاب …

  5. أنا أريد أن أسمن اشتريته للسمنة ثم علمت أنه ينحف

  6. ام عبدالرحمن

    سلام عليكم
    كيف يستخدم لالتهاب الأوعية الدموية في الرأس حيث سبب لي الاتهاب اغماء مفاجئ بسبب انقطاع الدم لثواني بالنسبة لحب الرشاد هل هو نافع في هذه الحالة

  7. هل يسبب حب الرشاد رائحة كريهه بالجسم؟؟

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *