فوائد القهوة واضرارها

314 views

تعرف على اهم فوائد القهوة وانوعها وايضا اضرارها القهوة هي من أكثر المنبهات أستهلاكا و أنتشارا على مستوى العالم, فيمكنك شربها بنكهات و أشكال مختلفة. قد يصلك حد الجنون بها الي الادمان من شدة حبك لها. أيضا أذا كنت تفكر في مشروع مربح فعليك بأنشاء قهوة.

 

و فيما يلي أهم أنواع القهوة و أكثرها أنتشارا على مستوى العالم.

أنواع القهوة:

1- الاسبرسو.

2- الكابتشينو.

3- أمريكانو.

4- كافيه لاتيه.

5- موكا.

6- الكراميل مكياتو.

7- القهوة الايت.

8- القهوة التركي.

 

أهم فوائد القهوة.

1) تزيد من نشاط الانسان و التركيز.

فهي تحتوي على الكافيين الذي يحسن وظائف الدماغ , الذاكرة , المزاج و اليقظة و يقلل أيضا من الشعور بالتعب و الارهاق و بالتالي يزيد من نشاط و طاقة الانسان و ذكائه.

2) تساعد على فقدان الوزن.

لأحتوائها على البوتاسيوم و الماغنسيوم اللذان يحفزان أستخدام أنسولين الجسم و كذلك تنظيم مستويات سكر الدم. فالقهوة تساعد الخلايا الدهنية على كسر دهون الجسم و استخدامها كوقود للتمارين الرياضية و بالتالي فقدان المزيد من الوزن.

أيضا فقد أظهرت الدراسات أن القهوة بما تحتويه من كافيين تزيد من حرق الدهون بنسبة تصل إلى 10٪ عند الأشخاص البدناء و 29٪ في النحفاء و تزيد أيضا من معدل الأيض من 3 الي 11٪.

3) تحسن الأداء البدني.

فهو يحطم دهون الجسم و يزيد من مستوى هرمون “الأدرينالين” في الدم المسئول عن زيادة النشاط الجسدي للأنسان و بالتالي فهو يزيد و يحسن من الأداء البدني نسبة 11 الي 12%. لهذا ينصح بتناول كوب من القهوة قبل نصف ساعة من ممارسة أنواع الرياضة المختلفة.

4) تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية.

فهي تحتوي على: 

– الريبوفلافين (فيتامين بي2) بنسبة 11٪ من قانون التمييز العنصري.
– حمض البانتوثنيك (فيتامين بي5) بنسبة 6٪ من قانون التمييز العنصري.
– المنغنيز و البوتاسيوم بنسبة 3٪ من قانون التمييز العنصري.
– المغنيسيوم و النياسين (بي3) بنسبة 2٪ من قانون التمييز العنصري.

5) تقلل من خطر الاصابة بمرض السكر من النواع الثاني.

فالكافيين يقلل من حساسية الأنسولين و يضعف تركيز الجلوكوز و بالتالي يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 7%.

6) تحمي من الزهايمر و الخرف.

شاربي القهوة هم أقل عرضة للاصابة بمرض الزهايمر (خاصة عند الأشخاص فوق 65 سنة) بنسبة تصل الي  65٪. 

7) تقلل خطر الاصابة بشلل الرعاش.

شلل الرعاش ينتج عن موت الخلايا العصبية في الدماغ وهو ثاني مرض أكثر شيوعا, على مستوى العالم, بعد مرض الزهايمر. و شرب القهوة يقلل من خطر الاصابة بشلل الرعاش بنسبة 25%.

8) القهوة تحافظ على صحة الكبد.

فالاشخاص الذين يتناولون 4 أكواب أو أكثر من القهوة يوميا يكونون أقل عرضة للأصابة بتليف أو التهاب الكبد و أمراضه المختلفة بنسبة تصل الي 80%.

9) القهوة تحارب الاكتئاب و تمنحك الشعور بالسعادة.

فشرب القهوة يوميا يقلل من خطر الاصابة بالاكتئاب و الأنتحار بنسبة تتراوح من 20 الي 53% و بالتالي تمنحك شعور أكثر بالسعادة و الأنتعاش.تساعد على محاربة الاكتئاب ويقلل من خطر الانتحار.

10) تقلل خطر الاصابة بمرض السرطان.

القهوة تقلل من خطر الاصابة بالسرطانات المختلفة خاصة سرطان الكبد, الجلد, القولون و المستقيم بنسبة تتراوح من 15 الي 40%. كما أظهرت إحدى الدراسات أن القهوة قد تقلل من خطر الاصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال بنسبة 20٪ و سرطان بطانة الرحم لدى النساء بنسبة 25٪. 

11) تحافظ القهوة على صحة القلب و الأوعية الدموية.

فالاستهلاك المعقول من القهوة (من 2 الي 4 أكواب يوميا) يحافظ على صحة القلب وتقلل من خطر الاصابة بالسكتات الدماغية و ذلك بنسبة قد تصل الي 20%

12) تقلل من خطر تعرض للموت المفاجئ.

فقد أشارت العديد من الدراسات أن القهوة تقلل من خطر الاصابة بالوفاة في الرجال بنسبة 20% و في النساء بنسبة 26% و هذا من سن 18 الي 24 سنة. 

13) القهوة تحمي الجسم و تقلل من خطر الاصابة بالنقرس.

ودك لأحتوائها على الكثير من المواد المضادة للاكسدة التي تحارب و تقتل الجذور الحرة داخل الجسم وتقلل من خطر الاصابة بالنقرس

14) تسكن الألم.

فشربك لكوبين من القهوة يمكن أن يقلل من آلام العضلات خاصة بعد التمارين المختلفة بنسبة تصل إلى 48٪.

15) تمنع تسوس الأسنان و تحمي من أمراض اللثة.

لقدرتها على قتل بكتريا الأسنان والتي قد تسبب تلوثها.

 

و شربك لكوب واحد من القهوة يمدك ب:

–  من 2 الي 5 سعر حرارى 
– 0من الدهون والسكر والكربوهيدرات أو البروتين
– فيتامين “بي2”: 0.2 ملليجرام = (11% DV)
– حمض البانتوثنيك: 0.6 ملليجرام = (6% DV)
– بوتاسيوم: 116 ملليجرام = (3% DV)
– منغنيز: 0.1 ملليجرام = (3% DV)

 

في حالة أدمانك للقهوة و الحب الشديد لها قد لا ترغب في معرفة أضراراها أو مساوئها, لكن اذا شاورك عقلك و فكرت و لو قليلا في قرأتها فهذا يعني أنك على نية لتقليق عدد شربك لأكواب القهوة يوميا. أيضا قد تفيدك قرأتها في خوفك عل صحتك و تشجعك على التقليل منها … على كلا أقرأ ما يلي من الأضرار حتى لتكون على علم و دراية بها.

 

الافراط في تناول القهوة قد تسبب:

1- الصداع و الأمراض المختلفة اذا كانت نوعيتها رديئة و تحتوي على نسبة عالية من الشوائب.

2- الأرق في حالة تناول أكثر من 4 أكواب يوميا.

3- يجب تجنب شرب أكثر من كوب واحد من القهوة بالنسبة للنساء الحوامل لأنه قد يؤثر بالسلب على الجنين و أيضا للمرضعات حين أن الكافيين يصل الي الرضيع عن طريق لبن الأم و بالتالي يؤثر بالسلب عليه.

4- زيادة مستوى كوليسترول الدم.

5- التبول الاارادي عند الأطفال الذين تتراوح أعمارهم من 5 الي 7 سنين.

6- الحساسية خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية من مادة الكافيين.

7- عدم هضم الطعام بشكل جيد خاصة اذا تم تناولها في الصباح على الريق و بالتالي قد تسبب الانتفاخ و الغازات.

8- تهيج المعدة و بطانة الأمعاء الدقيقة و أيضا الحموضة.

9- متلازمة القولون العصبي أو الاسهال.

10- امتصاص المعادن الضرورية لصحة الأنسان خاصة الحديد, الكالسيوم , الزنك , المغنيسيوم و المعادن الأخرى الهامة.

11- التوتر و العصبية الشديدة و زيادة معدل ضربات القلب و ضغط الدم.

لذلك فالاعتدال في كل شئ مطلوب.. لهذا من الأفضل لك عدم تناول أكثر من ثلاثة أو أربعة أكواب يوميا على الأكثر.

 

 

مواضيع مفيدة

فوائد الجبنة الموتزاريلا : 9 فوائد صحية مذهلة... الموتزاريلا واحدة من أكثر منتجات الألبان أنتشارا و هذا بفضل مذاقه الرائع و نعومة ملمسه. الموتزاريلا ليست فقط غنية بالكالسيوم والدهون لكنها أيضا مفيدة ...
أهم 22 فائدة من فوائد جوزة الطيب... تعرف علي 22 فائدة من فوائد جوزة الطيب وطرق استخدامها وما هي اضرار جوزة الطيب وطرق تخزينها .جوزة الطيب هو نوع من أنواع التوابل العطرية المتوفرة في ...
فوائد الزنجبيل الاخضر للتنحيف والشعر... فوائد الزنجبيل الاخضر للتنحيف والشعر والغثيان , ومرض السكري وطرق تحضيره والكمية المناسبة. فوائد الزنجبيل الاخضر للتنحيف الزنجبيل يكاد يكون منعدم الس...
الإستخدامات المذهلة و الغير متوقعة لقشر الليمون. 2... الليمون إحدى المكونات الأساسية و التى لاغنى عنه في كل منزل، نستخدمه بكثرة يوميا و نرمي ما تبقى من قشره بالرغم من أنه له العديد و العديد من الإستخدامات...
فوائد الرمان وقشر الرمان والاثار الجانبية له... تعرف علي اكثر من 23 فائدة من فوائد الرمان وقشره وتعرف ايضا علي اهم الاثار الجانبية لكثرة تناوله.الرمان هو أحد الفواكه الموسمية الغنية بالحديد و له...
فوائد زيت الزيتون – 24 فائدة رائعة لزيت الزي... سنتعرف علي فوائد زيت الزيتون للسكر ,والسرطان ,وفقدان الوزن ,والحمل ,والعناية بالبشرة ,والشعر ,وغيرهم 17 فائدة اخري من فوائد زيت الزيتون.  فو...
فوائد خل التفاح للجسم والشعر : 9 فوائد قيمة... أكلك تفاحة يوميا تحميك من الأمراض.  خل التفاح نوع من أنواع الخل المصنوع من التفاح صاحب اللون الكهرماني (الأصفر). خل التفاح له الكثير من الفوائد الصحية...
فوائد البيض :سبع فوائد للبيض ستجعله وجبة دائمة... في موضوع كبير جمعت لك كل فوائد البيض  للجسم وللبشرة والشعر وغيرها من فوائد البيض سواء كان مسلوق اونيئ. اولا تحتوي بيضة كبيرة علي : 78 سعرة حرارية البر...
فوائد الحلبة للبشرة والشعر والسكر والتخسيس وغيرهم1... تعرف علي فوائد الحلبة الكثيرة للبشرة و الشعر والسكر والقلب والتخسيس وغيرها16 وفوائد بذور الحلبة للجسم وايضا اضرار الحلبة . فوائد الحلبة الغذائية من ...
ما هي فوائد الليمون للشعر وعلاج تساقط الشعر ؟... تعرف علي مجموعة واسعة من فوائد الليمون للشعر الجاف والمتساقط وفوائده في نمو الشعر وتقويته وتطويله .الليمون هدية من الطبيعية يعتبر بلا منازع واحدة من ا...
فوائد القرفة للشعر والسكر والسرطان وغيرها لجسمك... تعرف علي فوائد القرفة الصحية لجسم الانسان وفوائد القرفة للشعر والحد من خلايا السرطان وفوائد القرفة مع مرض السكر وغيرها القرفة لديها عدد من الخصائص...
فوائد الموز للحموضة والمعدة والامساك... كل 100 جرام من الموز يحتوى على حوالي 350 ملليجرام من البوتاسيوم و 2.6 جرامات من الألياف الغذائي و الصوديوم، معدن البوتاسيم هو واحد من المعادن  الرئيسي...