الرئيسية / اغذية / التين: فوائد و أضرار

التين: فوائد و أضرار

التين هو نوع من أنواع الفاكهة (المذكورة في القرأن  الكريم) الغنية بالفوائد الغذائية المفيدة للشعر , البشرة و الصحة بشكل عام كما أنه يحتوي على العديد من المعادن الحيوية ,  الفيتامينات مثل: فيتامين A , فيتامين B1 , فيتامين B2 , المواد المضادة للاكسدة و الأحماض الدهنية و أوميغا 3. هو أيضا واحد من أحلى الفواكه صاحب الرائحة الحلوة جدا. يمكن أن يختلف في الحجم والشكل واللون , لكنه يصنف أساسا حسب اللون فمنه الأبيض , الأسود و الأحمر.

أولا: أهم فوائد التين.

1) يخلصك من رائحة الفم الكريهة: عن طريق أكل من  2 الي 3 ثمرة تين مع الغرغرة بالماء و أيضا يعالج قرح الفم.

2) يزيد من القدرة الجنسية للرجال: فقط أنقع التين في الحليب لليلة كاملة ثم تناولها في الصباح.

3) يزيل حصى الكلى: أغلي 6 ثمرات من التين في كوب من الماء مع الحرص على تكرارها يوميا لمدة شهر.

4) يخلصك من حب الشباب: قم بهرس التين ووضعه على جميع انحاء وجهك و اتركه ليجف من 15 الي 20 دقيقة. أيضا معجون التين باللبن يمكنه علاج البثور فقط ضعه عدة مرات يوميا. و ذلك لأنه غني بالمواد المضادة للأكسدة و الألياف الغذائية التي تساعد على طرد السموم و الفضلات من الجسم و بالتالي يمنحك بشرة صحية ومتوهجة. كما أنه يعالج التهابات الجلد المختلفة مثل: الدمامل , الخراج و أيضا الصدفية.

– اذا لم تتمكن من الحصول على التين الطازج: قم بتقع التين المجفف في الماء ليوم كامل.

5) يسيطر على مرض السكري و يقلل من نسبة الأنسولين: فقط تناول بذور التين مع ملعقة من العسل يوميا لمدة أسبوع و ذلك لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.

6) يساعد على تقوية العظام: لاحتوائه على نسبة لا بأس بها من الكالسيوم.

7) يمكنه معالجة الجديري المائي: فالتين يمكنه علاج المراحل الأولى منه.

8) يساعد على فقدان الوزن: لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف.

9) يخلصك من التهاب الحلق: و ذلك بمزج التين الي القليل من العسل و الماء , كما انه يقلل من الألم و الاجهاد في الأحبال الصوتية.

10) يخفف الامساك: فقط تناول من 2 الي 3 من التين المنقوع المجفف مع ملعقة كبيرة من العسل صباحا لمدة شهر.

11) يحسن من صحة البشرة.

التين غني بالعناصر الغذائية الهامة مثل: فيتامين بي و سي ,  الفوسفور , البوتاسيوم , المعادن مثل: الكالسيوم , المغنيسيوم , الأحماض الدهنية و أوميجا 3 التي تعتبر ضرورية لتعزيز وتجديد صحة الجلد كما انها تحافظ على رطوبة سواء من الداخل او الخارج.

– قم بعمل ماسك مكون من: ملعقة كبيرة من السكر , ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال الطازج , ملعقتان كبيرتان من معجون التين مع إضافة بضع قطرات من زيت الزيتون و م ثم أفرك وجهك بهذا الخليط مع الحرص على تكراره مره أسبوعيا و ذلك  للحصول على بشرة ناعمة وطرية. فإن الإنزيمات الموجودة في التين تزيل خلايا الجلد الميتة.

– التين يحتوي على كميات عالية من فيتامين سي 13 مما يساعد على تفتيح لون البشرة , فقط أحضر عجينة مكونة من: مسحوق دقيق الشوفان , مسحوق الزنجبيل المجفف , تين مع اضافة بعض من قطرات أي زيت عطري مفضل لديك مع التقليب حتى تتشكل عجينة ناعمة مع تكرار هذا الماسك بانتظام مرتين أسبوعيا.

12) يحسن من صحة الشعر.

التين غني بالمنغنيز و فيتامين أي و سي اللذان يعززان نمو الشعر عن طريق تحفيز الدورة الدموية و بالتالي الحفاظ على صحة و سلامة الشعر. و أيضا يحتوي على الكالسيوم الذي يساعد على تكوين الكولاجين للشعر و فروة الرأس. لذلك فالتين يساعد على رطوبة الشعر و منع تشابكه.

– للحصول على شعر حريري و لامع: أضف 10 قطرات من زيت التين الي الماسك المفضل لشعرك و أتركيه لساعة واحدة ثم أغسليه بالشامبو.
– كذلك فالتين يحتوي على أنزيم النحاس الذي يساعد في الحفاظ على لون الشعر و بالتالي فهو فاكهة ممتازة للأشخاص الذين يعانون من شيب الشعر.

13) يساعد على تخفيف تشنج العضلات و يقلل من التقلصات و بالتالي يساعد العضلات على الاسترخاء. كان أنه يوصى به لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل: الاسهال و ألام البطن.

14) يعزز الجهاز المناعي: و بالتالي يعدل الاستجابة المناعية و يكافح الأمراض و الاضرابات و ذلك لاحتوائه على العديد من الفيتامينات , المعادن , المركبات الفينولية , مضادات الأكسدة و مركبات الفلافونويد.

15) يساعد على الوقاية من تلف الكبد.

16) يساعد على خفض الكولسترول و مستويات الدهون الثلاثية : و بالتالي الحماية من أمراض القلب و الأوعية الدموية كما  أنه يزيد من مستويات البلازما من البروتين الدهني.

17) يقي من الأنيميا: عن طريق زيادة نسبة الهيموغلوبين و ذلك لاحتوائه على الحديد و البروتين.

18) يقي من مشاكل الأسنان: و ذلك لأحتواءه على مضادات الميكروبات , الفيروسات و الفطريات.

19) يساعد على التخلص من الحمى: و هذا بسبب قدرته على خفض درجة حرارة الجسم.

20) يساعد على ادرار البول.

21) يقي من اضطرابات الجهاز التنفسي: و ذلك لاحتوائه على كمية كافية من المواد الغذائية الأساسية مثل البروتينات والمعادن والفيتامينات والألياف والكربوهيدرات و بالتالي يساعد على التخلص من السعال المزمن.

22) يعالج الأرق: فينصح بالتين للمرضى الذين يعانون من الأرق لاحتوائه على التربتوفان التي تشجع على النوم الكافي والجيد عن طريق تنشيط الدورة الدموية السليمة في جميع أنحاء الجسم.

23) يعالج العقم: عن طريق تحقيق التوازن بين الهرمونات.

24) يقي من الاصابة بسرطان القولون: و هذا بسبب الألياف الموجودة التي تساعد على طرد السموم الضارة و أيضا بسبب بعض المواد المضادة للاكسدة مثل الفلافونويد والبوليفينول.

25) يقي من الاصابة بسرطان الثدي في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث: و ذلك بسبب قدرة مضادات الأكسدة لمحاربة الجذور الحرة.

26) يقي من ارتفاع ضغط الدم: و ذلك لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم و أخرى منخفضة من  الصوديوم و بالتالي يساعد  على قاومة ظهور وآثار ارتفاع ضغط الدم. فقط أغلي ثلاثة من ثمار التين في نصف كوب من الماء.

27) يقي و يعالج الأمراض التناسلية و كذلك مشاكل المسالك البولية.

28) يساعد على الوقاية من مشاكل العين و الرؤية وغيرها من الامراض المرتبطة بالضمور البقعي.

29) يساعد على تجنب اعراض الشيخوخة المبكرة.

 

التين هي نوع من أنواع الفاكهة المغذية, لكن يجب تناولها بالقدر المعقول لتجنب الآثار الجانبية لها. لذلك سنتناول فيما يلي أهم الأضرار من الافراط في تناول التين.

ثانيا: أضرار كثرة تناول التين.

1) كثرة تناول التين قد يسبب أضرار و ألام بالمعدة , لكنه مفيد النسبة لاولئك الذين يعانون من الامساك. و لتفادي أضرار المعدة يمكنك شرب الماء بعد تناوله بساعتين.

2) قد يسبب الانتفاخ و للتخلص منه يمكنك شرب اليانسون.

3) قد يسبب زيادة الحساسية لأشعة الشمس و التي من الممكن ان تؤدي الي الشيخوخة المبكرة و سرطان الجلد بالاضافة الي زيادة احتمال الاصابة بالطفح الجلدي.

4) الافراط في تناول التين قد تلحق أضرار باكبد كما يمكنه حدوث انسداد في الأمعاء بسبب بذوره لأنه من الصعب هضمها بسهولة.

5) التين يحتوي على الأوكزالا و التي قد  تتداخل مع امتصاص الكالسيوم في الجسم و بالتالي احداث نقص الكالسيوم  مما قد يؤدي إلى ضعف العظام وغيرها من الأمراض الناجمة عن نقص الكالسيوم.

6) الإفراط في تناول التين يمكن أن يؤدي إلى نزيف شبكية العين , نزيف المستقيم أو النزيف المهبلي كما يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم.

7) التين يقلل من مستوى السكر في الدم , لذلك قد يكون ضار لأولئك الذين يعانون من انخفاض مستوى السكر في الدم. 

8) اذا كنت تعاني من الحساسية فأكلك للتين قد يسبب لك التهاب الملتحمة , التهاب الأنف أو الربو.

9) التين قد يضر الطحال و هو المسئول عن انتاج خلايا الدم البيضاء.

10) الافراط في تناول التين قد يفاقم من مشاكل الكلى و أمراض المرارة بالنسبة لاولئك الذين يعانون منها في الأساس.

11) قد يسبب القئ , الغثيان او حتى حكة الجلد.

12) يجب تجنب تناوله بالنسبة للافراد الذين اجروا العمليات الجراحية من فترة قصيرة.

 

ثالثا: القيمة الغذائية للتين.

– طاقة: 74 سعر حراري = 4٪
– كربوهيدرات :  19.18 غرام= 15%
– بروتين : 75 غرام = 1.5٪
– اجمالي الدهون: 0.30 غرام =  1٪
– كولسترول: 0 ملغ  = 0%
-ألياف غذائية : 2.9 غرام = 7%

  • الفيتامينات

– الفولات:  6 ميكروغرام = 1.5٪
– النياسين: 400 ملغ =  2.5٪
– حمض البانتوثنيك : 300 ملغ =  6٪
– البيريدوكسين: 0.113 ملغ  = 9%
– الريبوفلافين: 0.050 ملغ = 4%
– الثيامين: 0.060  = 5%
– فيتامين (أ) : 142وحدة دولية =  5٪
– فيتامين سي 2: ملغ = 3%
– فيتامين أي: 0.11  ملغ = 1%
– فيتامين كاف: 4.7 ميكروغرام = 4%

  • الشوارد

– الصوديوم: 1 ملغ  = 0%
– البوتاسيوم: 232 ملغ = 5٪

  • المعادن

– كالسيوم : 35 مجم = 3.5٪
– نحاس:0.070 ملغ = 8٪
– حديد: 0.37 ملغ = 5٪
– مغنيسيوم: 17 ملغ = 4٪
– منغنيز: 0.128 ملغ = 5.5٪
– سيلينيوم: 0.2 ميكروغرام = <1٪
– زنك: 0.15 ملغ = 1٪

  • المغذيات النباتية

– كاروتين: 85 ميكروغرام
– زياكسانثين اللوتين: 9 ميكروغرام

 

رابعا: شروط تخزين التين الطازج.

– التين الطزج لا يملك مدة صلاحية طويلة لأنه حساس جدا في الطبيعة. لذلك، يجب أن يوضع التين في الثلاجة فورا بعد الشراء و قليلا ما يبقى في درجة حرارة الغرفة بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة للسماح له بالنضج تماما و في هذه الحالة ينبغي أن يستهلك في غضون يومين او ثلاثة على الأكثر.

– التين المجفف يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة لعدة أشهر. كما يمكن تجميده على هيئة شرائح أو مقشرة في علبة مغلقة لأكثر من 3 أشهر. أما التين المعلب يمكن الاحتفاظ به لمدة سته أشهر مع الحرص على استخدامه في خلال أسبوع من فتحه و استخدامه.

 

 

https://www.stylecraze.com/articles/unexpected-side-effects-of-fig/#gref

https://www.stylecraze.com/articles/amazing-health-benefits-of-figs/?ref=jpc_recommend

11 Major Side Effects of Figs ( Anjeer)

Figs (Anjeer) Health Benefits & Nutrition Facts